La restauration

 

Depuis septembre 2017, le Groupe Depreytère Restauration assure la restauration de notre établissement.

Créé en 1974, le Groupe Depreytère Restauration, situé à Ecuelles (77), est une entreprise familiale qui s’est développée avec ses clients et qui met toute son expérience et son savoir-faire au service des écoles.  

Le Groupe Depreytère Restauration est spécialisé dans la fabrication de repas livrés sur le principe de la liaison froide. Leurs menus sont élaborés par leur diététicienne en fonction de l’âge et besoins des enfants. Ils ont à cœur de participer à l’éducation nutritionnelle et accompagne les cantines à l’équilibre et la diversité. Les repas sont élaborés d'après un plan alimentaire adapté qui respecte les normes imposées. Les plats répondent à des normes strictes en matière d'hygiène et également aux grammages recommandés par le GEMRCN (Groupe d'Etude des Marchés Restauration Collective et Nutrition).

Chaque jour, les repas sont livrés dans la cuisine de l'établissement et réchauffés par le personnel de restauration.

Le service est assuré par Anne-Lise, Isabelle et Madison (les ASEM).

Les maternelles et les CP mangent de 12h à 12h40.

Les primaires du CE1 au CM2 débute leur repas vers 12h50.